处理中暑

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暑热天气,如何饮食才舒服 [复制链接]

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在次数上可稍多一些。在中国一些南方地区,夏季炎热多雨,疾病以暑病为多,不少人有食辣椒的习惯,这是因为吃辣可以促使人体排汗,在闷热的环境里增添一份凉爽舒适感。适当吃点生姜对夏季养生也大有好处。多酸生津兼敛汗炎热夏季出汗较多,食欲不振,四肢乏力,脾胃功能降低。酸味食物能敛汗止泻、祛湿,可预防人们因流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴、健胃消食。

因此,暑季应适当吃些酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类。含钾食物补体力由于夏天人们出汗较多,致使体内丢失一部分水分、盐分及一定量的钾元素,会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不佳、精神不振等症状。为防止缺钾可在日常膳食中多吃大豆、草莓、桃子、土豆、紫菜、芹菜、毛豆等含钾丰富的食物。忌肥甘厚味辛热夏季气候炎热,人们汗出较多,因此不宜食用肥甘厚味及燥热之品,如人参等补品。这些药材性辛热,炎热夏季过多食用后,会使人非常烦躁,同时也容易引起消化道及全身性的一些疾病或不适,如便秘、痔疮、口唇干裂、咽炎等。

寒温适宜、多清淡夏季暑热,人的脾胃消化功能相对较弱,容易出现乏力、倦怠、胃脘不适等症状及肠道疾病等,因此,饮食宜清淡。但是,清淡不等于素食,素食中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素,但长期食素人体会缺乏必需的蛋白质,容易导致营养失衡,因此,应当适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品等。适当吃些清热解毒的食物:蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、竹笋、黄瓜、冬瓜等,鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等。这些食物能起到清热解暑、调和脾胃、消除疲劳的作用,对中暑和肠道疾病有一定的预防作用。另外还应该吃些健脾养胃、滋阴补气的食物,如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食杂粮、瓜果以寒其体,但生冷瓜果当适可而止,不可过食,以免过于寒凉,损伤脾胃。夏季天气最热,心气旺盛,汗出颇多,易伤人气阴,在这个季节里,不宜多食温补、滋腻厚味之品,应以补气养阴、清暑热为主,例如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等。

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