处理中暑

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夏天就要常吃它,煮一煮最好吃,补体力防中 [复制链接]

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每天最开心的事莫过于早上看着家人吃着自己亲手制作的早餐,这种心满意足,就是我每天最大的动力。对食物,我喜欢遵循季节规则来食用应季的瓜果蔬菜,这是个人习惯,我喜欢自然赋予人类的一切美好!

今天的早餐搭配:水蜜桃、水煮毛豆、水煮玉米、蒸鸡蛋、蒸豌豆面糊泡油饼,都是应季的蔬果,用水煮的方式,含油少,早餐吃很舒服。

在这个季节,这个鲜豆很应季也很好吃,它就是毛豆,蔬菜中的纤维冠军,它既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,吃毛豆还能预防夏季大量出汗和食欲不振造成的营养不良防止中暑等情况,所以也很适合女性朋友食用。

煮毛豆之前,洗干净的毛豆我会剪去两头,这样好入味。

一根玉米、两个鸡蛋、克毛豆。

清洗干净,剪去两头的毛豆放在锅中,水里放上盐、两片香叶、一个八角、几颗花椒,开始煮毛豆,我煮了大约20分钟左右,我喜欢吃面一点的,可以根据自己喜欢的口感调节时间。

另起一汤锅,水中放上玉米,玉米最内层的壳别剥,这样煮出来的玉米更香嫩,玉米须也只剪去不干净的部分即可,干净的玉米须连同玉米一起煮。

放上一个蒸屉,放上洗干净的鸡蛋一起蒸。

大蒜3瓣、香葱2根切碎,香葱切碎后用一点油浇成葱花油。

将豌豆面用开水冲开,搅拌匀后放入蒜、盐、葱花油,再放一个蒸屉,将面糊放上去蒸15分钟,因为豌豆面是熟的,所以蒸的时间比较少,也可以用白面粉代替豌豆面。

这是煮好的毛豆,我家喜欢这种淡一点的味道,能吃到毛豆的清香。

蒸好的豌豆面糊调上油泼辣子,放上油饼泡着吃。

水煮玉米,因为应季,所以很香甜。

儿子最喜欢吃的鸡蛋,百吃不厌,只要有鸡蛋吃的早餐,他都高兴。

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