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三伏天吃它,防中暑,没它夏天不完整宝宝 [复制链接]

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“听说了没,三伏天减肥最给力。”工作室一说起减肥的话题,那可真跟炸了锅一样。

我默默的来了句“知道三伏天是啥时候嘛?”好家伙,说什么的都有。

各位姐妹知道嘛?其实每年三伏天的时间都不同,今年的三伏时间为:

初伏:7月11日——7月20日(10天)

中伏:7月21日——8月9日(20天)

末伏:8月10日——8月19日(10天)

这可是一年中气温最高,而且潮湿又闷热的日子,比起减肥,我更上心的是怎么能更凉快点。

这大热天真的特别容易中暑,每年这个时候,小思姥姥都会去配点解暑的酸梅汤食材。

你还别说,喝惯了自己配制的,再喝外边用酸梅粉调制的,真的没法比。

这不今天小思她姥姥刚把食材买回来,我赶快煮了一锅,拎来工作室。

小姐妹们喝上第一口,纷纷惊呼“琪姐,配方!太好喝了,今晚我回去煮给我姑娘喝。”

这酸甜又回甘的口感,简直就是为这高温天量身定制的一样,降暑降温,真的是绝绝子啊。

我还顺便用这酸梅汤,做了个藕粉糕,QQ弹弹的,嚼在嘴里duangduangduang,超带感。

食材:乌梅10克、山楂干15克、甘草5克(宝宝份不加)、橘皮5克、桑葚干5克、冰糖20克、藕粉60克、水果派2个

是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品

参考月龄:18个月以上

难易程度:无难度

制作时间:90分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:乌梅10克、山楂干15克、甘草5克(宝宝份不加)、橘皮5克、桑葚干5克、冰糖20克、藕粉60克、水果派2个。调味说明:这个食谱我主要用冰糖、山楂干和乌梅调味,怕酸的宝宝可以再加点冰糖。

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锅中加入毫升清水,倒入准备好的乌梅、山楂干、甘草、橘皮、桑葚干。tips:这些都是从药房买的,普通的药房都有卖的,大家可以去看看哦。可以根据我用的这些克重来熬,味道就是酸酸甜甜的,我用这个方子熬出来的酸梅汤,谁喝了都夸绝。

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开大火煮至沸腾。

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然后加入冰糖。

tips:家里有养生壶的姐妹,也可以用养生壶来煮,随煮随喝也很方便。

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转小火煮20分钟。

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取出60克煮好的酸梅汤,加入60克藕粉。

tips:藕粉和水的比例是1:1,这样蒸出来的藕粉糕更容易成型。

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将碗中的食材搅拌均匀。

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然后放入模具中。

tips:我用的这个是加厚的棒棒糖模具,高温蒸煮都很ok。

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放入锅中,开中火蒸至熟透就可以啦。tips:蒸好的藕粉糕,要等到放凉后再脱模哦,要不可能会粘连呢。

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剩下的酸梅汤倒进杯子里,再来颗水果派一起dundundun,喝起来吧。

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夏天一定要喝酸梅汤呀,好喝又解暑,没有它夏天绝对不完整。

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