藿香是多年生的草本植物，它不仅仅是药材也是食材，食用部位一般为嫩茎叶，可以凉拌、炒、炸等。也可以作为烹饪的香料。
据本草纲目记载，藿香气味辛、微温、无毒。在中医中主要用来治疗口臭，吐泻，中暑，烂疮等疾病。
关于“藿香”这个名字的由来，还有一段故事。
相传很久很久以前，在深山里住着这样一对兄妹。
后来，哥哥娶了亲，从了军，家里只有姑嫂二人。这年夏天，天气异常闷热潮湿，嫂子因劳累中暑，突然病倒了。只见她发热恶寒、头痛恶心、倦怠乏力，面色苍白，汗如雨下。
霍香见状急忙把嫂子扶到床上说：“您恐怕是中了暑，治这种病不难，咱家的后山上就有能治这种病的药草。我现在去上山采药，帮嫂子治病”。嫂子担心霍香，怕年轻的藿香孤身入深山有危险，便劝她别去，说道：“我休息一下就好，后山山路崎岖，你独自一人，天色也不早了，还是别去了”。霍香却全然不顾，执意进了深山。
藿香一去就是一天，直到深夜才回到家中。只见她手里提着一筐药草，面色苍白，，一进门便扑倒在地。嫂子连忙下床将她扶坐床上，询问缘由，才知她在采药时，不慎被毒蛇咬伤，中了蛇毒。嫂子听后，赶紧脱下霍香右脚的鞋袜。只见在霍香的脚面上有两排牙印，右脚又红又肿，连小腿也肿胀变粗了。嫂子一面惊叫，一面抱起霍香的右脚，准备用嘴从伤口处吮吸毒汁。但霍香因怕嫂子中毒，死活不肯。等乡亲们听见嫂子的呼救将郎中找来，却为时已晚。
嫂子用霍香采来的药草治好了病为牢记霍香之情，嫂子便把这种有香味的药草亲切地称为“霍香”，并让大家把它种植在房前屋后、地边路旁，以便随时采用。从此“霍香”草的名声越传越广，治好了不少中暑的病人。
对于上文提到的“中暑”，中医认为多是夏季时，因为贪凉饮冷，生食，不洁饮食或者房事过劳，过度劳累等原因导致的风寒邪气入侵人体，从而造成人体上吐下泻和发烧头晕的症状。
这与现代医学中提到“中暑”不同，现代医学中的“中暑”一般指人长时间在高温环境中引起的机体体温调节障碍，水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害。
腹痛，吐泻
中医认为脾虚则泻，胃虚则吐，脾胃俱虚，则吐泻不止。对于时常吐泻的人，若现代医学无法明确病因，可以尝试用藿香叶、陈皮放在砂锅中，加水二碗，煎成一碗。
口臭
对于口臭常因胃火旺盛导致，一般还伴有易口渴，口角易溃疡，或是牙龈易赤烂肿痛，大便干燥，小便发黄等，对于此证，可以把藿香洗干净，煎成汤保存，平日用来漱口，有奇效。
暑天吐泻
李时珍认为对于此证，多是因为天气潮湿闷热加上劳累引起的“湿暑”，可以用滑石，藿香，丁香放在一起研磨成粉末，用淘米水调服，有奇效。
烂疮
中医认为烂疮多因为脾胃亏虚、肝肾不足、气血不足、阴精亏虚等等原因引起。对于久治不愈的烂疮可以尝试用藿香与中、细茶放在一起烧成灰，用油调和后涂抹在叶片上，然后贴在患处。
以上药方仅供参考，必须在专业中医指导下使用。
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