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立秋需注意
立秋是二十四节气中第13个节气，预示着炎热的夏天即将过去，凉爽怡人的秋季即将来临。
立秋是养生的好时节，把握机会，能把一年的疾病都赶走，秋季也最适宜进补，是时候该贴秋膘了。
立秋后多给孩子吃这三果、三菜、三肉，胜过冬虫夏草、老人参~
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入秋吃三果
第一果：秋梨
秋季干燥，容易出现口燥唇焦的秋燥症，这时候就应该吃一些滋养润燥、益气补中的食物，我们为你推荐秋梨。
新鲜水嫩的梨，具有润肺消痰、降火清心的功效，最适合秋燥和体热的人食用，能缓解干咳、烦渴、便秘等多种不良症状。
第二果：苹果
立秋之后，在饮食上要多酸少辣，可以增加肝脏的功能，抵御过盛的肺气，苹果就是你的不二选择。
中医认为，苹果具有生津润肺、开胃除烦、醒酒健脾等作用。
一天一个苹果，医生远离我，苹果还能预防疲劳，多吃苹果能帮助体内钠的排出，对保健十分有益。
第三果：柚子
说到立秋多吃酸，怎么能没有柚子呢？柚子具有化痰止咳、健胃消食、消肿止痛的作用，适用于胃病、消化不良、慢性咽炎、痰多气喘等病症。
柚子还是富含维生素C的王牌水果，比橙子、橘子都厉害，而且还富含一种特殊的有机酸——枸橼酸，具有消除疲劳的作用。
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入秋吃三菜
第一菜：菠菜
“大力水手，我爱吃菠菜”，小时候动画片中，水手吃了菠菜，身体就变得强壮有力、健康百倍。
俗话说：入秋三分虚，此时虚弱的身体，最适合吃菠菜来进补。
菠菜不论清炒，还是煮汤，都很美味。具有滋阴润燥、养血解*、通利肠胃的功效，这个立秋赶紧吃起来吧~
第二菜：莲藕
“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，不知道大家有没有听说过，秋天的莲藕正是当季滋补佳品之一，你可千万不能错过。
立秋之后，人容易感到疲劳，体质虚弱乏力，莲藕中富含维生素和微量元素，不仅能改善疲劳，还能增强体质，抵抗病*。
莲藕榨汁喝，可以有效预防咳嗽哮喘，产后的女性朋友多吃莲藕，能够催乳，增加乳汁营养，还能化解乳腺堵塞。
桂花糯米藕
食材：
莲藕1节/糯米克/红糖10克/冰糖10克/桂花5克
做法：
1.莲藕洗净削皮，将糯米灌入一整根莲藕中。
2.处理好的莲藕放入锅中，加水淹没过莲藕，大火烧开，再转小火煮1小时。
3.再加入冰糖、红糖、桂花，继续盖盖子，再煮1小时。
4.煮好后，切成片装盘，再撒上桂花就完成了。
第三菜：银耳
《*帝内经》中提到：秋冬养阴，也就是说秋天要多吃滋阴润燥的食物，那银耳肯定是最佳选择。
银耳是一种补益身体的良品，其中富含多种氨基酸、维生素，具有补胃养胃、润肺生津、提神健脑等功效，同时也适合身体虚弱、食欲不好的中老年人服用。
冰糖银耳炖雪梨
食材：
雪梨2个/银耳1朵/红枣8颗/冰糖2勺/适量清水
做法：
1.首先将雪梨洗净削皮切块，泡好的银耳切成小块备用。
2.往锅中放几颗红枣，倒入切好的银耳和雪梨，加水中火煮1小时左右。
3.煮好后加入两勺冰糖，然后转小火再煮10分钟，一道清肺止咳的冰糖银耳炖雪梨就完成了。
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入秋吃三肉
第一肉：鸭肉
立秋吃肉，首选鸭肉，鸭肉富含营养，脂肪健康，能够滋阴清热、补血养胃，是最能去秋燥的肉了。
尤其是鸭子到了秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能补充人体蛋白质、维生素和矿物质，同时鸭肉寒凉，能够帮你抵抗秋老虎的燥热，让你健康滋润一个秋天。
笋干老鸭汤
食材：
老鸭1只/笋干克/火腿克/适量调味料
做法：
1.笋干泡水，将火腿、生姜切片备用。
2.老鸭的腹部开一刀，加食盐和*酒，再塞入葱姜蒜。
3.将鸭子放入锅中，加水没过鸭子，放入料酒和生姜片去腥，大火煮沸后调中火，15分钟后，调小火炖煮40分钟。
4.然后放入笋干和火腿，加一点点盐和白砂糖调味。
5.再继续炖煮半个小时，直至鸭子熟透，即可出锅，汤醇味美的笋干老鸭汤就完成了。
第二肉：猪肉
立秋之后，气温转凉，告别了炎炎夏日，人体消化减少，食欲开始增加，就要准备吃肉贴秋膘，为越冬做准备。
吃大肉当然要选择猪蹄、肘子、五花肉，一顿滋补的猪蹄和红烧肉，夏天的消耗就全补回来了。
猪肉是生活中常吃的肉类，虽然不珍惜名贵，却营养丰富。
第三肉：鱼肉
嫩滑的鱼肉最为滋补，和秋天很配哦，鱼肉含有大量蛋白质，而且容易被人体吸收，还含有大量人体必须的营养元素。
最重要的是，食用鱼肉不易发胖，脂肪含量较低，想要保持完美身材，吃鱼肉准没错。
清蒸鲈鱼
食材：
新鲜的鲈鱼1只/适量葱姜蒜
做法：
1.将小葱、生姜、小米辣切丝，放入碗中，加入食盐、料酒，制作腌鱼的调料。
2.鲈鱼身上切花刀，方便入味，将调料水均匀抹在鱼身上，腌制10分钟。
3.水烧开，放鲈鱼蒸10分钟后关火，焖1-2分钟再拿出来。
4.往蒸熟的鱼身上淋蒸鱼豉油和生抽，放上葱姜蒜，淋上热油，即可出锅。
立秋时节，家长一定要注意以下三点
警惕“秋老虎”
虽然立秋之后，天气会逐渐凉爽，但是仍有余热。所以白天还是需要降暑，以防宝宝中暑。首先应确保宝宝拥有充足的睡眠，及时补水，多吃一些新鲜的果蔬。另外避免让宝宝长久地待在空调房内，外出时注意备好水壶、遮阳伞等防暑物品。
小心宝宝腹泻
立秋之后至12月，是婴幼儿发生腹泻的高发时段。家长应做好预防宝宝腹泻的护理工作。首先应注意宝宝口腔和皮肤的清洁工作。其次注意保暖，当宝宝身体发凉时，可以使用暖手袋取暖。另外保持室内空气流通和环境整洁，远离密集人群，防止交叉感染。在宝宝恢复时，要增加营养，食用易消化的食物。
注意控制饮食
入秋后，白天天气还很闷热，宝宝容易疲倦、无力，所以饮食需要既滋阴又润燥。我们可以适量添加一些与润肺、除燥、生津功效的食材，比如莲藕、红枣、银耳、山药、荸荠、百合等。秋季需要补肺气，不宜食用辛辣食物，容易损伤肺。家长多给宝宝进食桔子、猕猴桃和番茄等增加胃酸的果蔬，减少食用西瓜、*瓜等寒凉食材，以免伤害脾胃。
秋季幼儿卫生保健小贴士
①天气转凉，建议大家少吹空调，晚上注意要盖厚一点的毯子，小心着凉、感冒。（尤其是儿童、老年人）
②衣服不要穿太少，也不要穿太多。适量添衣让身体渐渐适应温度的变化，秋天温度变化是很快的。
③要注意自己的饮食搭配，多吃些蔬菜、水果，如苦瓜、冬瓜、苹果、梨、木耳等，清热解*，滋阴生津。
④要多喝水，豆浆、茶水等粥品适宜。多吃豆类等高蛋白植物性食物，多喝豆类饮品，少吃油腻的东西。
⑤应注意自己的饮食卫生，气温还不是很低，所以食物还易滋生细菌，使用后会引起肠道疾病，所以要养成干净卫生的习惯。
⑥建议晚上睡觉给宝贝穿长袖的睡衣，保证孩子“三暖”肚子暖，手脚暖，背部暖。
一枕新凉一扇风风吹一片叶，万物已惊秋立秋至，始知年已过半各位老师、家长、小朋友们保持心情愉悦开始享受秋季的到来吧！
编辑：后勤部闫晓珍马艳萍
审核：王倩
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