大暑节气正值“三伏”，是我国一年中日照最多、气温最高的时期。
中国古人将大暑分为三候：
“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”
一候枯草上的萤火虫卵化而出；
二候天气闷热，泥土变得温润潮湿；
三候常有雷雨会出现，暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。
大暑·养生
大暑时节暑湿俱盛，人之心气易于亏耗，然而在中医中，亦有“冬病夏治”的说法。
中医认为阴盛则寒，老年人冬季多发慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、腹泻、风湿痹症等阳虚病，在此时节是最佳治疗时机。
这段时间该如何正确养生呢？
老年朋友们在以下这些方面一定要注意：
1.注意营养均衡
大暑时节，老年人肠胃的消化功能较为薄弱，饮食以清淡为主，不可多吃肥腻、辛辣、煎炸食物，可适当多食用些清热、健脾、利湿、益气、养阴的食物，如莲子、百合、荷叶、冬瓜、西瓜、绿豆等。
2.穿着棉质衣服
浅颜色的衣服可以减少热量的吸收，深颜色的衣服会吸收更多的热能；棉织品透热、吸汗优于化纤制品。所以，老年人在大暑天外出，着装以浅颜色棉织品为最好，款式越宽松，散热性能就越好，颜色越浅越不容易吸热。
3.午睡不宜过久
很多老年人都有午睡的习惯，但大暑期间午睡时间过长，中枢神经会加深抑制，脑内血流量相对减少会减慢代谢过程，导致醒来后周身不舒服而更加困倦。
4.合理应对中暑
大暑天人体能量消耗很大，老年人普遍体能偏弱，一旦出现中暑症状，应立即到阴凉通风处坐下，喝些凉盐开水，呼吸新鲜空气，在头额部或腋下等处进行冷敷。有头晕、头痛、恶心、呕吐等症状时，可服用人丹、十滴水等祛暑药物。如经过处理仍不见好转，医院就诊。
5.及时适量补水
对于老年人来说，大暑天及时补充水分非常重要。补水方法最好是少量多次，运动中每10到15分钟饮水到毫升。但不要喝过甜的饮料，以避免增加胃的负担。
节气养生食谱
冬补三九，夏补三伏，老年人在暑伏期间选择合理的膳食搭配，能够有效的祛暑除寒，非常有益于身心的健康。
清拌茄子
配料：嫩茄子克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
做法：茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投入凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。
功效：清热通窍，消肿利尿，健脾和胃
绿豆南瓜汤
配料：绿豆50克，老南瓜克，食盐少许。
做法：绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许（3克左右）搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
功效：绿豆甘凉，清暑、解*、利尿；配以南瓜生津益气，是夏季防暑最佳膳食。