（速新闻记者王艳珅）近日，持续的高温晴热天气，给农业生产造成了一定影响。我市各地农户没有懈怠，积极抢抓农时，合理安排作业时间，做好田间生产管理。那么在这样的天气下，农作物该如何“避暑”呢？一起跟着记者去田间地头看一看。
宿豫区大兴镇莫庄农场种植户莫先生称，最近他一直在忙着给水稻做“防暑降温”工作，避免高温天气给水稻带来损害，保证秋粮丰产丰收。
据宿迁市农业农村局农业技术推广站站长张洪树介绍，今年全市水稻种植面积达到万亩。近日，宿迁一直有持续性高温天气，最高温度将达39℃。水稻高温热害发生风险增大。当前正是落实水稻防高温热害、肥水管理和病虫害防治等田管措施的关键时期，田间作业要提高避暑降温意识，选择合理的时间，落实好防护措施，防范高温伤害。要切实抓牢抓实持续高温气象条件下的田管措施的落实，最大限度降低高温热害可能造成的不利影响，确保水稻高产稳产。
张洪树说：“当前我市水稻大面积处于水稻拔节孕穗期，幼穗开始分化，是攻大穗的关键时期，高温会加快幼穗分化进程，影响大穗形成，倒2叶期之后遇到持续38℃以上高温，容易引起部分品种颖花退化，尤其是处于抽穗扬花期的水稻，持续35℃以上高温有可能显著降低结实率。”
采访中，张洪树给出水稻“避暑”良方，他说：“要以水调温，为水稻降温。持续高温，田间水分蒸腾量大、失水快，应及时灌溉，保持合适的水层，弥补水分损失，有条件的可以日灌夜排，改善稻田局部气候条件，降低冠层温度。如遇35℃以上持续高温天气，田间要保持7厘米到10厘米水层，降低冠层和叶片温度。有条件的可采用日灌（深水）夜排降温，或长流水的灌溉方式，改善田间小气候，降低稻田温度，增加田间湿度，减轻高温影响。高温之下，水稻吸收营养减弱，应当及时喷施叶面肥。通过叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液，增湿、保叶、补肥，增强植株耐高温能力，提高水稻的结实率和稻谷的千粒重。农户要时刻