中新网7月11日电综合消息，继昨日全国多地的“炙烤”模式过后，今天(11日)起，高温范围继续扩大，新疆河北等11省区最高温可达37～39℃，局地超40℃。此次高温天气过程持续时间长、局部强度大，北方的高温以晴热为主，而南方的高温以闷热为主，气象部门提醒公众，一定要注意防暑防晒。
华北西北高温天气持续气象台发布高温黄色预警
昨日，华北中南部、黄淮北部、西北地区东部、西南地区东北部及浙江中东部、福建中东部、海南北部、新疆等地出现35～38℃高温天气，河北南部、山西中南部、陕西中部、新疆中南部等地40～42℃，新疆吐鲁番47～49℃；新疆、宁夏、甘肃、陕西、四川等地有31个县市日最高气温突破历史极值。
中央气象台预报，未来三天，华北、西北地区东部、内蒙古中西部、黄淮、四川盆地、湖北西部、江南东部以及新疆南疆盆地等地有35℃以上高温天气，部分地区最高气温可达37～39℃，局地可超过40℃。
此外，中央气象台7月11日06时继续发布高温黄色预警。
高温天气饮食方面注意事项
1夏季温度高，人体水分挥发较多，因此，要及时补充水分，不能等到渴了再喝，那时身体已经是缺水状态了。另外，身体中的一些微量元素会随着水分的蒸发而被带走，因此应适当喝一些盐水。
2大渴忌过饮，这样喝水会使胃难以适应，造成不良后果。前人主张：“不欲极渴而饮，饮不过多”，这是防止渴不择饮的科学方法
3夏天是吃冷饮的季节，但其实吃的越凉越容易中暑。因为人体局部的温度短期下低会让人体一下子无法适应这么低的温度，消化系统受到影响，继而影响到全身的各系统功能的正常发挥。在炎热夏季，就容易导致中暑的发生。
4夏天要补充足够的蛋白质，鱼、肉、蛋、奶和豆类；另外，还应多吃能够预防中暑的新鲜蔬菜和水果，像西红柿、西瓜、苦瓜、桃、乌梅、黄瓜、绿豆等。
5预防中暑还有3大宝贝供大家选择：食醋、热茶、豆浆。食醋可帮助消食，促进肠胃蠕动，同时能生津消暑；热茶能帮助人体调节因高温而引起的失衡，起到以热制热的作用，是很好的防暑饮品；豆浆富含丰富的营养，夏季胃口不好，不爱吃东西，如果加之我们上文提到的中暑条件发生，就会很危险，此时喝上一杯豆浆，既补充了养分，又不会引发上火。
6早晨起床时先喝一些水，可以补充一夜所消耗的水分，降低血液浓度，促进血液循环，维持体液的正常水平。
高温天气外出注意事项
1一要注意在户外工作时，采取有效防护措施，切忌在太阳下长时间裸晒皮肤，最好带冰凉的饮料;
2出门要做好防晒工作，戴太阳镜、遮阳帽或使用遮阳伞。
3穿透气性好的棉质或真丝面料衣服，外出不要赤膊。烈日炎炎下长时间骑自行车最好穿长袖衬衫，或者使用披肩，戴遮阳帽。另外，红色是最防晒的衣服颜色，大家可适当选择。
4进行长时间的户外运动时，要准备好防暑药品，包括：藿香正气、十滴水、仁丹等等。
5中午至下午14时，阳光最充足的时候，尽量不要呆在户外，有条件的可适当进行午休。
6经常洗澡，或利用身边条件适当降低体温，防止身体的水分过分蒸发。
7空调温度不要开设过低，如果室内外温差太大，也会导致中暑的发生。
8出现头晕、恶心、口干、迷糊、胸闷气短等症状时，应怀疑是中暑早期症状，应立即休息，喝一些凉水降温，医院治疗。