持续的高温和短期的强光，葡萄苗很容易引起日烧，现在是葡萄生产的关键时期，也是敏感时期，必须防治葡萄苗日烧。
危害症状：
葡萄苗日烧症状主要表现在水果上。一开始，受害水果颗粒出现大豆颗粒大小，接近圆形黄褐色斑块，然后不断扩大，果肉组织坏死，逐渐出现凹陷斑。最后，整个果粒收缩变褐。
发生规律：
主要是因为夏季高温期缺乏叶片覆盖，暴露在烈日下。由于果粒表面局部温度过高，水分失调，呼吸异常，导致果皮烧伤，失水后形成褐斑；或者叶子和果实争夺水分，使果粒局部失水，高温烧伤。一般来说，朝阳果穗的基部和两侧的果粒容易受到伤害，篱笆比棚架的果实更容易受到伤害，土壤供水不足，负荷大，氮肥施用过多，枝条过长的葡萄会加重日烧的发生。
防治方法：
合理修剪。增加穗叶覆盖，避免穗直射光照射；枝叶量适中，阳面修剪不宜过重，穗上留2-3叶。
水肥管理。适当增加有机肥，提高土壤涵水能力。高温季节及时灌溉，保证土壤水分持续平衡供应。
果穗袋。袋子不仅能减少日晒，还能减少病虫害，使水果表面光滑美观，商品性好。当果粒长到大豆粒大时，全树喷洒杀菌剂，药液干燥后再装袋。
防护措施。高温季节，结合其他疾病防治，喷0.05%硫酸铜溶液能增强葡萄苗的耐热性。