作为一个资深吃货，厨友
烟火间喜欢喜欢尝试不同国家、各种风味的美味料理，对于日本三大料理之一的烤鳗鱼当然也不会错过！喜欢吃鳗鱼饭的朋友，应该大多都是惦记其欲罢不能的口感。尤其在食欲不振的夏天，一口肥腴的鳗鱼简直就是盛夏最佳食欲拯救器！据说日本就有“吃了鳗鱼饭夏天不中暑”的说法~不光好吃，鳗鱼的营养也高到让人心动!~胶原蛋白、DHA、钙质、磷脂以及其他一些维生素A、维生素E...把这些营养吃到嘴里，每一口都是天然的滋养。这样的美食说它是“可以吃的护肤品”也不为过，我身边的朋友对鳗鱼的态度基本都是——尝过就爱上。不过即便喜欢鳗鱼如我，去日式餐厅吃的次数也有限，实在是好品质鳗鱼的价格有点承担不来。自己在家里试着做过几次，却总是达不到想要的那个口感。前段时间好朋友给我推荐了“鳗鲡堂”蒲烧烤鳗鱼，据说他家鳗鱼全球总计卖出1亿条，而且连续出口日本26年，符合日本《肯定列表》标准。一听质量有保障，喜欢鳗鱼的我根本按捺不住，立马下手，一试超级惊艳！3分钟速热，日料店级鳗鱼吃到嘴
去外面吃鳗鱼饭，要是遇上网红店，排队上饭的时候就足够磨人了。但是有了这份快手方便的蒲烧烤鳗鱼，在家只需把鳗鱼平铺在鱼盘中放进烤箱加热2-3分钟（也可以放入微波炉或隔水加热，非常简单方便，懒人最爱！），就可以享受到原汁原味的日料店级蒲烧烤鳗鱼。酱香浓郁、外焦里嫩、肉嫩味美，好吃到让人无法忘怀。?撒上点熟芝麻，味道好到爆炸！不得不说，果然还是好品质的鳗鱼才最加分。
关东流烤鳗手艺，快手不减味
虽说这鳗鱼是加热即食的方便版，口味却一点不打折。鳗鱼处理上沿袭了关东流传统蒲烧烤鳗的精髓与技艺，从背部开刀、白烤后再蒸，使鱼肉变得软嫩水润，再到涂抹酱汁，期间18道工艺都做全了。能仔细花功夫，也难怪他家鳗鱼看着光泽鲜亮，吃着外酥里嫩，浓郁酱汁也让人食欲倍增。
相比一些直接现成的冷冻半成品，还是这种产品信息清晰的鳗鱼吃着更放心一点。一口柔嫩鲜美的鳗鱼，一口喷香软糯的米饭，太过瘾啦~花样吃法超百搭，随手就是一道硬菜
有了烤鳗鱼这道主菜，再搭配日式煎蛋卷、白灼芦笋、浅渍*瓜，就是营养又美味的一餐，网红日料鳗鱼饭，SoEasy，轻松搞定！烤鳗鱼做成便当也特别合适，带去办公室一定会引起一波“围观”，让人艳羡不已呀~除了直接加热吃，鳗鲡堂的烤鳗鱼还可以制作多款美食。我们家小朋友吃米饭热情不高，可是对烤鳗鱼做的鳗鱼寿司却情有独钟~鳗鲡堂的烤鳗鱼都是甄选来自日本、欧洲的野生鳗苗，天然水质生态养殖，高品质的标准工序，值得信赖，所以我也放心让孩子吃。当然，如果脑洞大开的话，烤鳗鱼的吃法不局限于日式，做成西式的三明治也毫不违和，而且有鱼肉有蔬菜有奶酪和碳水，算是营养丰富的快手早餐了！做成迷你版，大小朋友都很喜欢。土司去边分切成4小块，正好和鳗鲡堂多段装的烤鳗鱼差不多大小，然后一层土司片一层奶酪片，加上一层*瓜片、番茄，再加一层奶酪片，盖上一片土司，加上一层生菜，最上面盖上一块烤鳗鱼，用牙签插起来防止散开就完成啦~
郊游野餐的时候，带上这样可爱的小点心，也非常不错哦。
多段＋整段包装，下厨时间少一半
更贴心的是，它们家的烤鳗鱼有多种规格，有g包装适合一人食，一顿就能吃完，不用担心剩下。也有g以上的分享装。除了整块装以外，我买的这款是已经切好的多段装，很适合用来做寿司，连洗刀和洗菜板都可以省去了，特别方便懒人！看，只要把烤好的鳗鱼放在饭团上，一道鲜香软糯的鳗鱼寿司就完成啦~鱼肉、米饭、海苔真是绝妙的组合，每一口都让人回味无穷~~换个花样吃米饭，早餐来个精致的日式风，是不是也很不错呢！对于追求美食品质和口感的人来说，鳗鲡堂的烤鳗鱼简直就是人间至味！不止好吃，也符合快速方便的料理原则，只要冰箱备好现成的烤鳗鱼，不用出门随时在家就可以吃上安心美味的网红日料，而且一种食材多种吃法，不管是充当精致的早餐，还是营养的午餐，又或是解馋的宵夜，都非常合适！还等什么，快点把鳗鲡堂的烤鳗鱼放入购物车，体验这让人无法抗拒的美味吧！
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