乳糖是一种天然存在于牛奶和奶制品中的糖。有乳糖不耐受的人是无法消化乳糖，没有被消化的乳糖存留在肠道内，即使少量的乳糖也会引起腹痛和腹泻。
乳糖不耐受通常在青春期或成年期出现，婴儿很少出现这种情况。
由哪些原因引起？
在正常情况下，在肠道内的乳糖酶会把乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，半乳糖很容易被肠壁吸收。如果乳糖酶缺乏，那么没有被吸收的乳糖会在大肠中发酵，引起疼痛的症状。
虽然乳糖酶水平在出生时是高的，但在许多人种中随着年龄的增长，乳糖酶的水平会下降，在青春期时乳糖酶的水平会非常低，造成乳糖不能被消化。
在婴儿和儿童中，有时会在发生胃肠炎时一过性地出现乳糖不耐受，胃肠炎会引起短期的肠道内损伤。
有哪些症状？
乳糖不耐受的症状通常在进食，或饮用含有牛奶的食物或饮料后数小时出现，症状可能包括：
1、腹胀和腹部痉挛性疼痛
2、腹泻
3、呕吐
症状的严重程度取决于乳糖酶缺乏的程度。有的人只有在喝了几杯牛奶后才会出现症状，但有人可能在进食很少乳制品后就会感到不适。
应该如何处理
医生会根据你的症状就可以诊断乳糖不耐受。医生也可能会要求你记录有关吃的所有食物和出现的症状日记。然后，你会接受一项特殊的检查来确定乳糖不耐受的诊断。另外，医生还可能会要求你在数日内禁止进食所有乳制品，如果你的症状有改善，但再重新摄入乳制品后症状出现，就可以确诊乳糖不耐受。
成年人的乳糖不耐受通常是永久性的。但是，去除饮食中的乳糖，症状就可以完全缓解。为此，你应该避免所有的乳制品，如牛奶，酸奶，奶酪、奶*和*油。此外，医生还可以建议你使用液体或胶囊形式的乳糖酶补充剂。因胃肠炎引起的乳糖不耐受的婴儿，情况通常会在几天内得到改善，在此期间可以继续食用牛奶。
掌握正确知识，科学应对意外
如果您想学习更多的急救知识